Especiais do Caminho

Especial - 1 " Menu do Peregrino"
Uma vez terminado ( ou iniciado?????) o Caminho, vou publicar uma série de matérias sobre tudo que vivenciamos nestes dias de "Peregrinação".
A primeira matéria será sobre comida, assunto essencial para quem gasta energia percorrendo as trilhas do norte da Espanha.
Muito se falava sobre a qualidade/quantidade de alimento que poderíamos encontrar durante a pedalada; que passaríamos a pão e água,etc......
Descobrimos que o Caminho é uma atividade muito bem estruturada, com inúmeros pequenos restaurantes nas cidades  ao longo da trilha, que oferecem desde um lanche básico até uma refeição completa a preços nem sempre módicos.......

Optamos por iniciar os dias com um café da manhã não muito pesado, para termos ânimo para pedalar. Nosso café consistia de suco de laranja natural, tostadas com manteiga e leite com achocolatado Coca Cao ( um hit do Caminho!).

Durante o dia, parávamos para um lanchinho básico, geralmente um sanduíche de jamón (presunto ibérico) ou huevos (ovos) com jamón.

Quando a fome apertava, partíamos para o famoso "Menu do Peregrino", muito mais substancioso........

                                  Tortillas........

 Carne de porco, salada,huevos e patatas.......

O espanhol come muita carne de porco, ovos e patatas( batatas). A carne de vaca é mais cara e poucas vezes vimos arroz que não fosse nas famosas "paellas".

A noite, já com o dever do dia cumprido a coisa mudava........
A turma abusava do vinho nacional, da cerveja nacional e metia o pé na jaca..........

 Vinho nacional........francês !!!!

 Vinho nacional........Espanhol!

 Esparragos ( aspargos GIGANTES!!!!)

 Chuletón (chuleta de boi) de uns 3 kilos..........

 Flan casero compartido ( observem as tres colheres....)

De vez em quando um prato mais " light" .....truta!

Mesmo nos trechos de trilha, fora das cidades, o Caminho nos alimenta :

 Juli traçando cerejas direto do pé.......

 Pulpo (polvo) a la feira, um dos pontos altos do nosso roteiro gastronômico, DELICIOSO!!!!!

Juli, nosso enólogo, degustando direto da  Fonte do Viño em Irache .

O grupo em momento mais formal ( e mais alcoolizado também........).

Para finalizar em grande estilo, apresento uma combinação que se mostrou irresistível a partir do final da viagem ; Churros com chocolate.
Só provando para saber.......

Por hoje é só, espero que vocês tenham ficado com um pouco de fome, inclusive fome de conhecer esses lugares....
Aguardem o próximo post : Igrejas e Catedrais.

11 Dia Santiago!!!!!!!!!!!!!

Desculpem estar postando somente hoje, mas ontem as come(bebe)morações não me permitiram.......

Saímos de Palas de Rei um pouco mais tarde, já que o trecho de ontem era mais curto(70kms), relativamente plano( as "subidinhas" eu omitia para não estressar o Julian.....) e sem grandes atrações no caminho.
Optamos por seguir por carreteira (estrada), já que as trilhas são estreitas e lotadas de peregrinos a essa altura do Caminho.
AS paisagens já são bem urbanas, com bastante tráfego, inclusive de caminhões transportando madeira.

Conseguimos !!!!!!! No último dia do Caminho, depois quase 800 kms, tivemos nosso primeiro(e último) pneu furado.

O caminho sempre nos mostrou cenas de superação e essa imagem exemplifica bem isso.

Ou seja, quando queremos fazer algo, nossos limites são determinados por nós mesmos e mais nada.........

A aproximadamente 5 kms de Santiago, nosso ultimo " morrinho" nos conduz ao Morro do Gozo, local emblemático de onde se avista pela primeira vez Santiago.
Fizemos a foto oficial junto ao monumento em homenagem a João Paulo II e obtivemos nosso derradeiro " sello" (carimbo).

Depois disso, ladeira abaixo rumo ao centro (casco viejo) e a Praça do Obradoiro, para a clássica foto na frente da Igreja de Santiago.

Quando  conseguir as fotos da camera do nosso fotógrafo oficial(João), postarei a imagem  com o grupo todo em frente a catedral.
Hoje vamos(de carro) a Fisterra, localizada a aproximadamente 100 kms daqui, considerado para muitos o verdadeiro "fim do Caminho", já que era literalmente o " fim da terra" .........
Abraços Compostelanos!!!!!!!!

10 Dia Alto do Cebreiro a Palas de Rei

Esses meninos estão a cada dia ficando melhores.........
Chegamos a Portomarín as duas da tarde, e após um típico " menu peregrino" :
- 1 prato : macarrão!
- 2 prato : filé de cerdo(porco) com patatas(batatas é claro!).
- Postre(sobremesa) ;  resolvemos seguir em frente e dormir em Palas de Rei, a apenas 70 kms de Santiago.
Esqueci de dizer ontem que quando atingimos o Alto do Cebreiro entramos na Galícia, deixando Castilla y León para trás.
Isso significou 101 kms de pedal hoje, com muitas subidas e descidas.
Ontem dormimos no Cebreiro e pudemos desfrutar de um por do sol maravilhoso, as 9 horas da noite....

Hoje pela manhã, ao sairmos para mais um dia de pedal, outro espetáculo da natureza, o amanhecer.......

Do dia de hoje vale destacar a passagem pelo KM 100 em escala regressiva para Santiago.

E a travessia sobre o Rio Minho, que nasce aqui na Espanha e vai cortar Portugal, até desaguar no Atlântico.( Ponte no acesso a Portomarín).

Amanhã fortes emoções, com a chegada a Santiago de Compostela!
Aguardem........

9 Dia Ponferrada ao Alto do Cebreiro

Ufa! O último desafio foi vencido!
Muito se falou sobre a temida subida do Cebreiro, mas na prática não foi tão terrível assim.
O trecho teve aproximadamente 60 kms, sendo os últimos 10 os realmente difíceis, com um desnível de aproximadamente 400 metros.
Saímos de 550m e estamos agora a 1350m.
O caminho todo é muito bonito(pra variar), plano a maior parte do tempo.

Passamos por Villafranca del Bierzo, terra de vinhos e de um pulpo (polvo) servido no meio da rua, acompanhado por pão e ........vinho nacional!

A seguir Cacabelos, cidade irmã de São Roque-SP. Carimbamos nossos passaportes na igrejinha dedicada ao santo.

Depois de Vega de Valcarce começa a subida de fato, logo após o " Albergue do Brasil".
Estradinha asfaltada, sempre subindo, mas muito tranquila.
Após Laguna de Castilla, mais 2 kms e enfim o Alto del Cebreiro.
Segundo informações este é o vilarejo mais antigo do Caminho.

Amanhã deveremos estar em Portomarín e Santiago estará a um dia de pedalada.

Abs dos bicigrinos.

8 Dia Trobajo del Camino a Ponferrada

Para variar, começamos a pedalada com 7 graus de temperatura. O dia estava bem ensolarado, o que melhorou nosso astral, apesar do frioooooo.
Tínhamos dúvidas se conseguiríamos cumprir nossa proposta de chegar em Ponferrada, já que isso implicava em pedalar acima dos 3 dígitos de novo, além de encarar a subida da Cruz de Ferro.
Pelo caminho, lindo como sempre, muitas pequenas cidades. Em todas sempre existe um albergue, um ou dois hostais e botecos para um chocolate quente e ovos com jamón......
Aliás, aguardem um post especial sobre o " Menu do Peregrino"......

Vale destacar neste trecho a cidade de Astorga, relativamente grande e com um conjunto arquitetônico muito bonito.

Depois de Astorga, algumas pequenas cidades, até encararmos o desafio de " escalar" a estrada até a famosa Cruz de Ferro.
São cerca de 8 kms em que saímos de 900 mts para 1500m.

A tradição manda se depositar uma pedra, ou qualquer objeto que o peregrino trouxe consigo, para relembrar alguém ou simplesmente desejar paz.......
Depois do sacrifício da subida, adrenalina pura!!!!!!!
São 13 kms em descida alucinante, com 1000 mts de desnível até o acesso a Ponferrada.
Esta é uma cidade fortificada, toda murada em seu " casco viejo".
Amanhã um percurso curto de 60kms para compensar os quase 100 de hoje e nos prepararmos para " O Cebreiro"..........

7 Dia - Carrión a Trobajo del Camino

Dia de frio......muito frio pela manhã.
Saímos de Carrión as 7:30 hs com 6 graus de temperatura.

Felizmente não havia vento, e a medida que pedalavamos o frio ia diminuindo.
O trecho de hoje foi bastante tranquilo, trafegamos muitos kms pelo asfalto, ao lado da trilha dos peregrinos.

Assim sendo, conseguimos bater nosso recorde de distãncia da viagem : 110 kms.
Estamos em uma pequena cidade, Trobajo del Camino, ao lado de León.
De destaque deste trecho vale destacar Sahagún, com um impressionante conjunto de edificações medievais, como catedral,monastério,etc.
Aqui é considerado o meio do caminho para quem começa em Roncesvalles.